Hlavním tématem jednání bylo zvýšení objemu drůbeže vykrmované, poražené a zpracované přímo v České republice a omezení vývozu živých zvířat do zahraničí.
„Naším cílem je, aby se v České republice nejen více drůbeže chovalo, ale také poráželo a zpracovávalo. Každé kuře, které vyvezeme živé do zahraničí, znamená ztrátu pracovních míst i přidané hodnoty, která by měla zůstat doma,“ řekl ministr zemědělství Martin Šebestyán.
Méně vývozu živé drůbeže, více českého masa
Ministerstvo zemědělství (MZe) dlouhodobě upozorňuje na nevyváženost v drůbežářském řetězci. Přestože se v Česku drůbež ve velkém chová, značná část živých kuřat směřuje za porážkou a dalším zpracováním do zahraničí, odkud se následně část produkce vrací zpět na český trh už jako hotové maso.
Vyšší zhodnocení českého obilí
Rozvoj domácího chovu a zpracování drůbeže má přímou souvislost i s rostlinnou výrobou. Vyšší počet zvířat chovaných v Česku znamená větší spotřebu krmných směsí, a tím i lepší uplatnění českého obilí, které je dnes často vyváženo bez dalšího zpracování.
