Vědkyně Nicole Frantová z Agronomické fakulty MENDELU zahájí dvouletý výzkum netradičních obilných hybridů Tritordeum a DDRR. Polní a laboratorní pokusy ukážou, zda mohou rozšířit nabídku plodin vhodných pro stále teplejší a sušší podmínky jižní Moravy.
Výzkumníci budou sledovat celý vývoj rostlin, jejich reakci na klimatický stres i možné využití v potravinářství a při výrobě krmiv.
Tritordeum a DDRR vznikly křížením kulturních obilnin s jejich planými příbuznými. Tritordeum je křížencem pšenice a planého jihoamerického ječmene, zatímco DDRR spojuje žito s planým příbuzným pšenice. Právě geny planých rostlin by mohly hybridům pomáhat lépe snášet nedostatek vody a vysoké teploty.
„U planých příbuzných probíhá přirozená selekce. Rostliny musí v daných podmínkách přežít, a mohou proto mít geny, které naše současné odrůdy nemají. Ty jim mohou přinášet zvýšenou toleranci k horku a suchu,“ vysvětluje Nicole Frantová.
Pokusy prověří podzimní i jarní výsev
Výzkum se uskuteční na Polní pokusné stanici MENDELU v Žabčicích. Oba hybridy vědci vysejí na podzim i na jaře, protože zatím není jasné, zda se budou v českých podmínkách chovat spíše jako ozimé plodiny, nebo jako jařiny.
Od vzcházení budou sledovat tvorbu listů a odnoží, vývoj klasů, celkovou kondici rostlin i výnos. Pozornost zaměří také na projevy stresu, například zasychání listů a odnoží. Polní pokusy doplní laboratorní experimenty zaměřené na klíčení semen, počáteční růst a reakce mladých rostlin na nepříznivé podmínky.
Jižní Morava poskytne náročné podmínky
Žabčice leží v jedné z nejteplejších a nejsušších zemědělských oblastí České republiky. Nedostatek srážek a vysoké teploty zde pravidelně ovlivňují růst i výnos plodin, a lokalita proto umožní prověřit skutečnou odolnost obou hybridů.
Podle výzkumnice jde o první systematické testování těchto obilnin v České republice. Výsledky mají ukázat nejen jejich toleranci vůči suchu a horku, ale také vhodný způsob pěstování v tuzemských podmínkách.
Hybridy mohou zamířit do potravinářství i krmivářství
Každý z hybridů nabízí jiné možné využití. Tritordeum by se mohlo uplatnit v potravinářství. Jeho mouka má žluté až zlatavé zbarvení díky obsahu luteinu, přírodního barviva ze skupiny karotenoidů.
U DDRR se výzkum zaměří především na tvorbu nadzemní biomasy. Pokud rostliny dosáhnou dobrých výsledků, mohl by hybrid v budoucnu rozšířit výběr plodin využívaných při výrobě krmiv pro hospodářská zvířata.
Samotné pokusy teprve ukážou, zda se očekávané vlastnosti obou hybridů projeví také v českém prostředí. K případnému zavedení do zemědělské praxe by proto vedlo ještě další testování výnosu, kvality produkce a stability v různých ročnících.
