Včelařství je jeden z nejstarších oborů lidské činnosti. Předmětem je chov včely medonosné. Výstupními produkty jsou med, vosk, propolis, pyl, mateří kašička a včelí jed. Významným výstupem včelařské činnosti je též opylení rostlin. Včelaření se v Česku věnují z velké části malovčelaři ze záliby. Včelařství je však také profesionálním oborem realizovaným na včelích farmách. Náš speciál 80letý včelař radí jistě přijde vhod těm, kteří mají včelařství jako koníček. Jde o originální texty zveřejněné v příručce Český včelař – 1. vydání Leden 1936 – Ročník 70.
80letý včelař radí: Proč včely hynou na zásobách
Není nic tak nepříjemného jako poznání, že včelstvo zahynulo několik cm od zásob. Výtka, že mu nebylo poskytnuto dosti potravy, nebyla správná. Bylo mu dáno dost, snad tolik, kolik vzalo, snad až se v buňkách zadního plástu leskla, a přece zůstalo sedět na prázdných plástech a tu je také stihla smrt hladem.
