Jednou z hlavních priorit mají být investice do obnovy a modernizace závlahových systémů, retenčních nádrží a dalších opatření, která pomohou lépe hospodařit s vodou. Podporu mají získat také protikroupové systémy, ochranné textilie, stínicí technologie nebo moderní skleníky.
„Pěstování zeleniny neplní pouze produkční funkci. Má významnou roli při udržování života na venkově, vytváření pracovních míst, ochraně krajiny, posilování regionálních ekonomik i zajišťování dostupnosti kvalitních domácích potravin,“ uvedl ministr zemědělství Martin Šebestyán.
Strategie počítá také s podporou organizací producentů, krátkých dodavatelských řetězců a lokálního prodeje, aby měli pěstitelé lepší pozici při jednání s odběrateli. Větší prostor by měla domácí zelenina dostávat také ve veřejném stravování.
Důležitou roli mají sehrát nové technologie. Ministerstvo chce podporovat digitalizaci, precizní zemědělství, automatizaci a robotizaci, které mohou pěstitelům pomoci zvládnout nedostatek pracovníků a zefektivnit produkci.
Do roku 2035 chce ministerstvo zvýšit plochy, na kterých se v Česku zelenina pěstuje, a tím posílit také domácí soběstačnost. Ta se v roce 2025 pohybovala kolem 32 %.
Zájem spotřebitelů přitom roste. V roce 2024 připadalo na jednoho obyvatele Česka v průměru 91,6 kilogramu zeleniny, o 4,4 kilogramu více než o rok dříve.
